Содержание
Диарея — довольно распространенное явление, которое обычно вызывают продукты питания, причем расстройство может появиться даже после употребления вполне безобидных продуктов. Список ингредиентов, которые могут спровоцировать жидкий стул, довольно обширный. Появление поноса после мяса — частая проблема, и врачи предупреждают, что не следует оставлять ее без внимания. Не стоит отказываться от этого продукта, обеспечивающего организм аминокислотами, но рекомендуется выяснить причину расстройства, иначе диарея будет тревожить регулярно, что завершится нарушениями в работе пищеварительных органов.
Основные причины расстройства после употребления мясных продуктов
Часто диарея появляется на фоне употребления жирных блюд. Избыток жира вызывает раздражение стенок желудка, способствует разжижению каловых масс, ускоряет перистальтику кишечника. Сочетание всех этих факторов приводит к появлению сильного поноса, который может сопровождаться и другими признаками:
- неприятным дискомфортом или болью в области желудка;
- приступами тошноты (могут чередоваться с интенсивной рвотой);
- изжогой, повышенным газообразованием.
Особенно опасным считается понос после сырого мяса — он может свидетельствовать об отравлении. Не прошедший термическую обработку продукт может содержать патогенные бактерии, которые в организме человека вызывают серьезные нарушения. В таком случае не обойтись без медицинской помощи — промедление может привести к интоксикации и даже летальному исходу.
Вызвать диарею может и переедание — пищеварительный тракт не справляется с жирными элементами. Опасность скрывается в продуктах, щедро приправленных пряностями — острые специи могут вызвать раздражение кишечника, что завершится расстройством стула.
Жареное мясо не менее опасное, чем сырое, особенно если оно хранится в ненадлежащих условиях. Несоблюдение температурного режима или других условий хранения приведет к порче блюда и заражению вредоносными бактериями. Употребление такого продукта приведет к накоплению токсинов, расстройству стула, приступам рвоты.
Последняя причина — аллергическая реакция организма на жирный ингредиент. При нестабильной работе пищеварительных органов, заболеваниях кишечника или желудка ситуация усугубляется — диарея будет сочетаться с болью в животе и сильной тошнотой.
Особенности лечения в домашних условиях
Если тревожит диарея после жареного мяса, но отсутствуют признаки, свидетельствующие об отравлении (тошнота, болезненный дискомфорт в животе), можно попытаться справиться с недомоганием самостоятельно. Первое, что необходимо сделать — вывести из организма токсические соединения. Рекомендуется применять любой препарат, обладающий адсорбирующим действием (активированный уголь, смекту). Обязательно следовать инструкции — не превышать дозировку и количество приемов.
Немедленно подкорректировать меню — жирные блюда категорически запрещены, их употребление приводит к усилению диареи. Желательно употреблять легкоусвояемые блюда — каши на воде, фруктовый или ягодный кисель, белый хлеб (только черствый), нежирные сорта рыбы. Свежие фрукты и овощи обязательно вычеркнуть из меню — они активируют брожение в кишечнике.
При интенсивном поносе организм стремительно теряет жидкость, которая уходит с каловыми массами. Врачи рекомендуют не допускать обезвоживания — в продолжение дня употреблять много питья. Из напитков разрешены сладкий чай (черный или зеленый), растительные отвары (на основе укропа, ромашки, фенхеля).
Как избежать поноса после употребления мяса?
Чтобы избежать диареи, рекомендуется правильно хранить и обрабатывать мясные продукты перед употреблением. Даже при легких заболеваниях пищеварительных органов лучше не употреблять мясо в сыром виде — это может завершиться не только продолжительным поносом, но и серьезными нарушениями в работе кишечника или желудка.
Предотвратить расстройство поможет умеренность в пище. Не стоит переедать — жирные блюда лучше употреблять умеренно, небольшими порциями, позволяя им полностью перевариваться и усваиваться организмом.
Не стоит сочетать в блюдах мясо с ингредиентами, которые могут забродить в кишечнике или спровоцировать понос. Салаты лучше готовить с отварными овощами, заправлять минимальным количеством нежирного соуса. Предпочтение отдавать супам, запеканкам — понос после вареного мяса или прошедшего термическую обработку в духовом шкафу появляется значительно реже, чем после жареного или сырого.
Диарея — сигнал организма, что с пищеварительными органами не все в порядке. Если расстройство вызвано продуктами питания, особенно мясом, следует убедиться, что этот тревожный звоночек в виде поноса не оповещает о серьезной болезни. Лучше при первой возможности обратиться к врачу, который с точностью определить основную причину расстройства.